판교 현대백화점 1인 샤브샤브 가능한 보일링키친 혼밥하기 좋은 곳
요즘 판교 현대백화점에서 혼밥할 일이 많아졌어요.
그래서 혼밥하기 좋은 음식점을 찾아 열심히 돌아다니고 있답니다.
얼마 전 제가 방문한 최고의 혼밥 장소는 바로 현대백화점 지하 1층에 위치한 <보일링키친>이에요.
1인 샤브샤브를 즐길 수 있는 곳인데, 장소는 좀 협소하지만 음식이 맛있고 서비스가 좋아 너무너무 만족스럽더라고요.
맛있는 식사를 잘 즐기고 온 보일링키친 솔직 방문 리뷰 시작해볼게요!
보일링키친
보일링키친은 판교 현대백화점 지하 1층 식당가 한가운데에 있어요.
간이 음식점이라 조리대 주변의 바 자리에 일자로 앉는 구조랍니다. 여러 명이 마주보고 얘기를 나누며 식사하기는 어려워요.
구조 특성 상 자리도 비좁은 편이에요. 요즘 두터운 외투를 입고 다니는데 여긴 옷을 둘 곳이 없어 좀 불편했습니다.
다들 의자 등받이에 외투를 걸어두고 옷이 바닥으로 떨어지지 않도록 묶어두시더라고요.
혼밥에 특화된 음식점이니 이런 부분은 어쩔 수 없겠죠?
보일링키친의 기본 메뉴는 소고기 샤브샤브. 저는 가장 무난한 멸치 육수의 소고기 샤브샤브를 주문했어요.
금액은 고기+야채+죽 or 칼국수 중 택1 기준으로 14,000원입니다. 백화점에서 즐기는 1인 샤브샤브 가격 치고는 나쁘지 않은 것 같아요.
주문을 하자마자 제가 앉은 자리의 인덕션에 냄비가 올려졌어요. 냄비에는 멸치육수가 들어있습니다.
소스통과 접시, 물도 함께 주셨는데요. 방금 소스 접시를 소독하셨다며 깨끗한 접시에 소스를 듬뿍 넣어주시더라고요.
하지만 이 소스는 제 입맛에 전혀 맞지 않았습니다..?! ㅋㅋ 유자 맛 소스인데 전 정말 취향에 맞지 않았어요.
그래서 부어주신 정성을 외면한 채 테이블에 있는 칠리소스와 간장소스를 주로 먹었어요. ㅋㅋ
소고기 샤브샤브에는 이렇게 빛깔좋은 샤브샤브용 고기와 채소 모듬, 그리고 칼국수가 제공됩니다.
죽을 선택하시면 칼국수 대신 죽이 나와요!
모두 양은 딱 보통 수준이라 양이 많은 분들은 고기나 죽 등을 추가로 주문하시는 게 좋으실 거예요.
이제부터 저의 1인 조리가 시작됩니다!
저는 야채를 한꺼번에 모두 투하하기 때문에, 이번에도 육수가 끓어오르자마자 야채를 모두 넣었어요.
야채 모듬에는 콩나물, 배추, 버섯, 두부 등이 들어있어요. 다른 곳 대비 구성이 괜찮게 느껴졌어요. 🙂
고소한 멸치 육수가 베이스여서 그런지 확실히 야채 맛이 좋더라고요.
고기도 한꺼번에 냄비로 투하!
가끔 들르는 채선당은 대놓고 냉동고기를 주시는데 여긴 냉동고기의 맛이나 비주얼이 느껴지지 않았어요. 진실은 모르겠습니다만, 고기 질은 아주 좋아보였습니다.
맛도 괜찮았어요! 질기거나 엉겨붙지 않고 딱 담백하고 고소한 고기 맛을 내더라고요. 덕분에 호로록 잘 먹었어요.
채소와 고기를 건져먹은 다음에는 칼국수를 넣고 오래 푹 끓였어요.
이렇게 육수가 더 진해졌을 때 칼국수를 끓여 먹으면 정말정말 맛있더라구요. 제가 샤브샤브 후식 칼국수를 사랑하는 이유랍니다. 다들 비슷하시죠? 🙂
익은 칼국수 면을 건져 칠리소스에 찍어 먹었더니 바로 행복해졌어요. ^^
사실 여기까지가 이날 주문한 메뉴의 끝이지만, 이대로 식사를 끝내기엔 뭔가 아쉬워 죽도 주문했어요. 죽 추가 시 2,000원 추가입니다.
죽을 주문하면 직원이 달걀 하나와 밥+야채가 섞인 죽 재료를 주세요. 이 재료를 이용해 제가 직접 죽을 만들어먹어야 합니다.
죽을 만드는 건 남편이 전문이고 저는 별로 소질이 없는데, 그래도 여기선 도와주는 사람이 없으니까 혼자 한 번 죽을 만들어봅니다.
국물 양 조절에 약간 실패했지만 그래도 계속 끓였더니 마지막엔 어느정도 제가 생각한 것과 비슷한 비주얼의 죽이 완성됐어요.
요 죽도 칠리소스를 곁들여 먹어봤습니다. 오. 역시 추가 금액을 지불하고 죽을 만들어 먹기를 잘했네요. 이 때쯤 되어서야 배도 어느정도 부르고 포만감이 느껴졌어요.
정말정말 맛있는 식사를 마치고 제가 낸 금액은 16,000원.
제가 이 근방에서 혼밥을 자주 해봤는데, 아직까지는 여기가 혼밥 최고 맛집인 듯 합니다.
얼마 전 만족스럽게 식사한 한강로 칼국수와 비견할 정도네요!
오히려 저는 보일링키친이 더 맛있게 느껴져요.
겨울 내내 보일링키친만 찾아야겠습니다. ㅎㅎ
- 샤브샤브 좋아하는 분들
- 한겨울 뜨끈~한 국물요리를 찾으시는 분들
- 판교 현대백화점 근처에서 혼밥할 곳을 찾는 분들
보일링키친에 방문해보세요!
